Fritadeira A Gas Natural 90000 Btu/h Vulcan - Hobart

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Fritadeira A Gas Natural 90000 Btu/h Vulcan - Hobart

Marca: Hobart Modelo: Lg300-1 Referência: 22294

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FRITADEIRA A GÁS NATURAL 90.000 BTU/H – VULCAN HOBART LG300-1 A Fritadeira a Gás Natural LG300-1 – Vulcan Hobart é um equipamento de alta performance, desenvolvido para restaurantes, hamburguerias, lanchonetes, hotéis, cozinhas industriais e operações de food service que necessitam de frituras rápidas, padronizadas e com alta produtividade. Projetada para uso intenso, proporciona frituras mais crocantes e sequinhas, mantendo excelente desempenho mesmo em horários de pico. Equipada com 3 queimadores de alta potência, o modelo entrega 90.000 BTU/h, proporcionando rápida recuperação de temperatura, fator essencial para manter a qualidade dos alimentos fritos sem perda de rendimento. Seu tempo médio de aquecimento é de aproximadamente 17 minutos, com temperatura ajustável de até 205°C. Com capacidade para 20 a 23 litros de óleo, a fritadeira oferece produção de até 30 kg/h de batata pré-frita congelada, sendo ideal para operações de médio e alto volume. Seu sistema de zona fria mantém resíduos depositados no fundo do tanque, evitando carbonização e prolongando a vida útil do óleo, além de preservar sabor e qualidade dos alimentos. Fabricada com tanque, porta e painel frontal em aço inoxidável, oferece alta durabilidade, resistência e facilidade na limpeza. Conta ainda com 2 cestos robustos com cabo revestido, válvula de drenagem de 1¼”, termostato de segurança, ignição manual por chama-piloto e defletores internos de calor, que aumentam a eficiência térmica do equipamento. Principais atributos: - Indicada para frituras por imersão de batatas, salgados, empanados, frangos e similares; - Sistema de aquecimento a gás natural (GN); - Potência total de 90.000 BTU/h; - 3 queimadores de alta performance; - Capacidade do tanque: 20 a 23 litros de óleo; - Produção de até 30 kg/h de batata pré-frita congelada; - Sistema zona fria, que prolonga a vida útil do óleo; - 2 cestos de fritura com cabo revestido; - Defletores internos para rápida recuperação térmica; - 3 tubos trocadores de calor para maior eficiência; - Tanque, porta e frontal em aço inoxidável; - Laterais em aço galvanizado tratado; - Ignição manual por chama-piloto; - Válvula de drenagem de 1¼”; - Consumo aproximado GN: 2,5 m³/h; - Tensão: não se aplica (equipamento a gás); - Dimensões (LxPxA): 39,4 x 76,8 x 119,7 cm; A Fritadeira Vulcan Hobart LG300-1 é a escolha ideal para quem busca produtividade, recuperação rápida de temperatura e frituras padronizadas com máxima eficiência em cozinhas profissionais.

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